Salt Odyssey Meersalz – Pikant · Keramikmühle (160 g)

Die Grundlage von Salt Odyssey Hot & Spicy ist naturbelassenes Meersalz aus den Salinen von Messolonghi. In der Lagunenlandschaft im Westen Griechenlands kristallisiert das Salz unter dem Einfluss von Sonne und Wind.

Die Mischung besteht aus 81 % Salz und 19 % Chili-Pfeffer sowie roten Paprikaflocken. Der vergleichsweise hohe Gewürzanteil sorgt für eine deutlich pikante, aromatische Würze und sichtbare Paprikastückchen. Die nachfüllbare Keramikmühle mahlt Salz und Gewürze frisch über dem Gericht; der Nachfüllpack enthält dieselbe Mischung.

Salt Odyssey Hot & Spicy schmeckt kräftig, würzig und deutlich pikant. Chili-Pfeffer bringt eine direkte, warme Schärfe ein, während rote Paprikaflocken für ein fruchtig-würziges Aroma und zusätzliche Struktur sorgen. Durch den Gewürzanteil von 19 % ist die Mischung intensiver als ein klassisches Gewürzsalz.

Sie passt zu Steaks, Grillfleisch, Burgern und Hähnchen sowie zu Pasta, Pizza, Kartoffeln und Ofengemüse. Auch Saucen, Marinaden, Dips, Eiergerichte und Hülsenfrüchte lassen sich damit würzen. Aufgrund der ausgeprägten Schärfe zunächst sparsam dosieren.

Das verwendete Meersalz stammt aus den Salinen von Messolonghi im Westen Griechenlands. In der weitläufigen Lagunenlandschaft verdunstet das Meerwasser unter dem Einfluss von Sonne und Wind, bis die Salzkristalle gewonnen werden können. Das Salz bleibt unraffiniert und wird ohne Jodzusatz oder Rieselhilfen verarbeitet.

Salt Odyssey steht für griechische Salz- und Gewürzspezialitäten aus Messolonghi. Für die Hot & Spicy Mischung werden 81 % Salz mit 19 % Chili-Pfeffer und roten Paprikaflocken kombiniert.

KOKKINO vertreibt das Produkt in Deutschland als original Salt-Odyssey-Spezialität.

Zutaten: Salz (81 %), Chili-Pfeffer und rote Paprikaflocken (19 %).

Lebensmittelbezeichnung: Gewürzsalz mit Chili-Pfeffer und roten Paprikaflocken
Marke: Salt Odyssey
Nettofüllmenge: 160 g
Ursprung des Salzes: Salinen von Messolonghi, Griechenland
Zusammensetzung: Salz (81 %), Chili-Pfeffer und rote Paprikaflocken (19 %)
Verarbeitung des Salzes: Unraffiniert, ohne Jodzusatz und ohne Rieselhilfen
Varianten: Nachfüllbare Keramikmühle oder Nachfüllpack
Produktion und Abfüllung: Durch Alatia in Griechenland
Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Alatia, 70 Kazantzidi Street, 57001 Thessaloniki, Griechenland
Vertrieb in Deutschland: KOKKINO – Inh. Maria Handwerker, Bergstraße 28, 37355 Niederorschel, Deutschland
Aufbewahrung: Trocken und vor Feuchtigkeit geschützt lagern. Den Nachfüllpack nach jeder Entnahme wieder gut verschließen.