KOKKINO Pinienhonig – Naturbelassener Honig aus Thassos (270 g)

Dieser Honig entsteht nicht in großen Anlagen, sondern in einer Imkerei, die seit drei Generationen geführt wird. Theodora und ihre Familie widmen sich der Imkerei mit Erfahrung, Geduld und viel Handarbeit – genau so, wie es schon immer gemacht wurde.

Die Bienen sammeln den Honig in den Pinienwäldern der Insel Thassos im Norden Griechenlands. Dabei entsteht kein klassischer Blütenhonig, sondern sogenannter Honigtauhonig – eine besondere Form von Honig mit eigenständigem Charakter.

Was diesen Honig besonders macht

Pinienhonig gehört zu den Honigtauhonigen und unterscheidet sich deutlich von klassischem Blütenhonig. Er ist weniger süß, dafür aromatischer und komplexer im Geschmack.

Durch die traditionelle Herstellung und den direkten Bezug zur Region entsteht ein Honig, der nicht standardisiert wird, sondern seinen natürlichen Charakter behält.

Geschmack & Verwendung

Mild würzig, leicht harzig und ausgewogen – mit einer feinen, nicht aufdringlichen Süße.

• auf Brot oder im Joghurt
• zu Käse oder Nüssen
• zum Verfeinern von Tee oder Speisen

Produktdetails

• Pinienhonig (Honigtauhonig)
• Naturbelassen
• Ohne Zusatzstoffe
• Herkunft: Thassos, Griechenland
• Inhalt: 270 g