Getrocknete Florina Paprika – Süßlich & aromatisch (40 g)

Die Florina-Paprika gehört zu den bekanntesten Paprikasorten Griechenlands. Sie zeichnet sich durch ihre natürliche Süße, ihr fruchtiges Aroma und ihren milden Charakter aus.

Fotini verarbeitet die Paprika in ihrem Familienbetrieb in Nordgriechenland. Durch die schonende Trocknung wird der natürliche Geschmack konzentriert, ohne die Paprika mit Zucker, Aromen oder anderen Zutaten zu vermischen. Das Produkt besteht ausschließlich aus getrockneter Paprika und enthält keine Zusatzstoffe.

Die getrocknete Florina-Paprika schmeckt süßlich, fruchtig und intensiv aromatisch. Sie ist mild und bringt Gerichten eine natürliche Tiefe, ohne scharf zu sein. Durch die Trocknung ist ihr Geschmack konzentrierter als bei frischer Paprika.

Sie eignet sich für Pasta, Tomatensaucen, Salate und Bowls sowie zum Verfeinern von Gemüse-, Reis- und Fleischgerichten. Auch Dips, Aufstriche und mediterrane Vorspeisen lassen sich damit ergänzen. Die Paprika kann außerdem direkt als aromatischer Snack gegessen werden.

Die Florina-Paprika stammt aus Nordgriechenland und wird in der Region nahe unserer KOKKINO Farm angebaut und verarbeitet.

Fotini ist unsere Produktionspartnerin und Spezialistin für getrocknete Früchte und Gemüse. Sie ist ausgebildete Lebensmitteltechnologin und führt den Familienbetrieb in zweiter Generation. Dort verarbeitet sie die Paprika mit viel Erfahrung und trocknet sie schonend für KOKKINO.

Wir beziehen das fertige Produkt direkt von Fotini und entwickeln mit ihr auch weitere Produkte und Verarbeitungsideen.

Zutaten: 100 % getrocknete Paprika

Lebensmittelbezeichnung: Getrocknete rote Paprika der Sorte Florina
Nettofüllmenge: 40 g
Ursprung: Nordgriechenland
Verarbeitung: Schonend getrocknet
Herstellung und Verpackung: Hergestellt und abgefüllt in Griechenland
Aufbewahrung: Trocken und vor Wärme geschützt lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: KOKKINO – Inh. Maria Handwerker, Bergstraße 28, 37355 Niederorschel, Deutschland